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シューWhichで紹介のバスレシピがやばい!リュウジさんのレンジ革命!
はじめに
8時50分頃からはシューWhich🙌🏻
今週は超簡単❗️バズレシピ対決🤤🔥
Twitterフォロワー数145万人の料理研究家🍴リュウジさんのレシピをご紹介✨
💁🏻♂️電子レンジだけで作れる絶品カルボナーラ🍝🧀
💁🏻♀️火も包丁も使わず爆速でできる豆腐ラー油丼🍚🌶あなたが作りたいのはどっち👀⁉ pic.twitter.com/kpGgyEh7sg
— シューイチ (@shu1tv) June 13, 2020
2020年6月14日(日)に『シューイチ』の『シューWhich』企画で紹介されていた、料理研究家リュウジさんのに『バスレシピ』が、めちゃめちゃ凄かったので、紹介します。
これは名前の通り、バスって当然、と思いました。
番組で紹介していたのは電子レンジだけでつくるカルボナーラと、
火も包丁もつかわずにできる豆腐ラー油丼!
私は今日のお昼、早速、豆腐ラー油丼を作りたいです。
だって木綿豆腐・白だしを混ぜて、刻み葱をトッピングして、卵黄を真ん中に載せるだけ。
誰でもできる!!!!
リュウジさんのレシピのすごい点
- とにかく簡単
- 誰がつくっても美味しい
料理研究家リュウジさんはどんな人?
超売れっ子の料理のお兄さん、それがリュウジさん。
- YouTube登録74万人
- Instagram登録68万人 総フォロワー約280万人
- 世界一受けたい授業出演
- 第5回、第6回レシピ本大賞連続入選 著書累計50万部突破
話題のYouTUbeチャンネルでは、簡単に作れて、しかも美味しいレシピを紹介してくれる救世主!!!
至高のペペロンチーノ
これは気になる。
アボカドベーコンエッグ丼
これ、糖質制限している人はお米なしでも美味しく食べれそう。
天才かよ。
2020年6月14日シューイチで紹介していたレシピ
レンチンカルボナーラ
- パスタ(5分茹で) 100g
- ベーコン 40g
- にんにく 1片(チューブでも代用可)
- カマンベールチーズ 1/2個(50g)
- コンソメ(顆粒) 小さじ1強
- オリーブオイル 小さじ2
- 水 270cc
- 塩 少々
- 黒こしょう たっぷり
- バター 10g
- 卵 1個
カマンベールチーズを使うって、思いつくようで思いつかなかった。
全部で10ステップあります。
- 1. 【切る】ベーコン(40g)はひと口大に切る。にんにく(1片)はスライス。
- 2. 【溶きほぐす】ボウルに卵(1個)を溶きほぐし、常温に戻しておく。
- 3. 【入れる】パスタ(100g)を半分に折って耐熱容器に入れる(半分ずつクロスして入れる)。
- 4.【入れる】オリーブオイル(小さじ2)・顆粒コンソメ(小さじ1強)・水(270cc)を入れる
- 5. 【入れる】ベーコン・ニンニク・塩(少々)を入れる。
- 6. 【のせる】カマンベールチーズ(1/2個)をパスタの上にのせる。
- 7. 【レンチンする】ラップをせず、電子レンジ(600w)で11分加熱する。
- 8. 【絡ませる】加熱が終わったらバター(10g)を加え、カマンベールチーズをパスタに絡ませる。
- 9. 【混ぜる】常温に戻しておいた卵を加え、混ぜ合わせる。
- 10. 【盛り付ける】お皿に盛り付け、黒コショウをかけたら完成!
- 卵が冷えているとうまく固まらないことがあるので、2の常温に戻すプロセスがとても大事!!!
- 3については、パスタをクロスして入れると麺がくっつきにくい
- 6は最大のポイントかもしれない。カマンベールチーズを入れることで濃厚でクリーミーなカルボナーラになる!
- 9は、熱があるうちに手早く卵を混ぜる。熱があるうちに、これが大事
できあがりの写真がシューイチのInstagramにアップされていました。1枚目がカルボナーラ、2枚目が豆腐丼です。
https://www.instagram.com/p/CBX5QDOjOKW/
豆腐ラー油丼
全部でたったの4ステップです。幸せ、幸せだよ…。
- 絹豆腐:150グラム(木綿でも可能)
- 白だし:大さじ1
- ご飯:200グラム
- 卵黄:1個
- ラー油:適量
- 小ねぎ:少々
糖質を控えている人はご飯抜きでも美味しいと、私は思います。
これ、とにかく簡単でいい!!!
夜遅くまで仕事だった日もありがたい。
私だったら、絹豆腐よりも木綿豆腐かなー。
あの食感が好きなんだよね~。
- 1.【混ぜる】豆腐・白だし・塩を入れて混ぜる
- 2.【のせる】1をご飯の上にのせる
- 3.【のせる】真ん中にくぼみをつくって卵黄を乗せる
- 4.【かける】ねぎ・ラー油をお好みの量をかければ完成
シューイチで紹介していた豆腐ラー油丼の作り方がYouTubeでも紹介されていたので、リンクを貼っておきます。
【Amazon/楽天】失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命
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出版社 | KADOKAWA (2020/4/16) |
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ありがとう、料理のお兄さん!!!
仕事で深夜に帰宅した時とか最高だよ。
【Amazon/楽天】容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯
ほぼワンステップ…!!!
天才です。
商品名 | 容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 |
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出版社 | KADOKAWA (2019/7/4) |
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【Amazon/楽天】ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
悪の教典(笑)。
商品名 | ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社) |
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出版社 | ライツ社(2019/11出版) |
値段 | 出品者による 私が見た時は、紙の本が1,430円、kindleが1,359円でした 電子書籍の方が安いのね |
シューイチの見逃し配信はどこで見れる?
日本テレビの番組だからHULUで見れるのかなーと思いきや、そんなことはないみたいです。
TVerでも見れないみたいだし。
まーリアルタイムで見ますかね!!!